2026年淮安中医师承师承关系备案资料

经典打底，临床落地，师承赋能。日常学习中，以《黄帝内经》《伤寒杂病论》等经典为根基，结合师父临证点拨，融会贯通医理方药，提升诊疗思辨能力。经典是中医的根源内核，为临床诊疗提供理论依据。师承的实操指导，让晦涩的经典理论转化为实用的诊疗能力。

2026年淮安中医师承师承关系备案资料

申请出师考核的应当提交下列材料：

(一)传统医学师承出师考核申请表;

(二)本人身份证明;

(三)二寸免冠正面半身照片2张;

(四)学历或学力证明;

(五)指导老师医师资格证书、医师执业证书、专业技术职务任职资格证书，或者核准其执业的卫生行政部门、中医药管理部门出具的从事中医、民族医临床工作15年以上证明;

(六)经公证的师承关系合同;

(七)省级以上中医药管理部门要求提供的其它材料。

黑豆的营养价值与食疗方法

“肾之谷”，好处多

黑豆被称为“黑色黄金”，是药食两用的佳品。吃黑豆可以滋补脾肾，维持肾机能正常。中医认为黑豆性味甘平，归肾经、脾经，有解表清热、养血平肝、补肾壮阴、补虚黑发等作用。

黑豆不仅蛋白质丰富，还能提供粗纤维、不饱和脂肪酸等。除此之外，黑豆皮中所含有的花青素、维生素E对女性也十分有益，二者都属于抗氧化物质，可以有效防止体内细胞氧化，进而能够帮助减少皱纹、延缓衰老、美容养颜。

补肾抗衰

黑豆补肾，肾乃先天之本，主宰人的生长和发育。肾精充足，人的生命力会旺盛，反之肾精亏虚，人就容易衰老。黑豆中的维生素E、花青素及异黄酮，能清除体内自由基、抗氧化、增强活力。

补虚乌发

有些人年纪轻轻头发却隐约泛白，甚至还伴有头晕目眩等症状，这可能与肾气不足有关，肾主毛发，黑豆入肾，此时适当吃些黑豆有补虚乌发的作用。

活血明目

“肝受血而能视”，眼睛是依赖肝血滋养的，肝之阴血不足，看事物就模糊不清，吃黑豆能活血明目，适用于视物昏花，平时工作离不开电脑的人。

改善气色

黑豆可以“益颜色”，就是能使人看上去肤色好。因为它富含B族维生素及维生素E，是养颜美容所需的营养成分。一个人气血充足才会脸色红润，气血通畅没有瘀滞，才不会长斑，皮肤看起来就明亮白皙。

挑选黑豆，有讲究

挑对黑豆可不能光看“外表”，还要看“内在”，并不是外皮是黑色的都就是真正的黑豆，黑豆的外观是又黑又圆的，没有亮光，如果借助工具轻轻刮开黑豆的外皮，会发现大有玄机。

白芯黑豆：真名叫“黑芸豆”，它其实不是黑豆，没有黑豆的功效。但是由于黑芸豆价格便宜，黑豆价格较贵，有些不法商贩就拿黑芸豆冒充黑豆出售。

黄芯黑豆：又叫“乌皮黄仁豆”，因种皮乌黑、仁肉黄色而得名，它就是黑豆。

绿芯黑豆：它也是黑豆，因仁肉青色又被称为“乌皮青仁豆”。

黑豆食疗

1、醋泡黑豆

材料：黑米醋/陈醋1瓶，黑豆250克--300克，无水无油玻璃容器。

做法：1.把准备好的黑豆泡洗干净，直接放入锅中炒，先用大火把外壳上的水分炒干，炒到外壳没有湿气。2.转小火，来回翻炒至黑豆外壳都微微裂开，并且能闻到丝丝豆香味。3.黑豆放凉后，再放入准备好的干净的无水无油的玻璃容器中(不易串味)，豆子盛装入容器中大约7-8分满，要留一些空间。然后把黑醋/黑米醋倒入，浸泡过豆子的同时要高出2-3厘米左右的分量。如果喜欢带些甜味的，可以放一小块冰糖在瓶子里，和黑醋一同浸泡，一般浸泡3-5天即可开罐食用。

功效：益气补肾。

2、三宝养肾豆浆

材料：黑豆50克，芡实20克，板栗5个。

做法：把黑豆和芡实用纯净水浸泡两个小时，使其变软后，连同浸泡的水一起倒入豆浆机，再加入5个板栗和适量的水，打成豆浆即可。

功效：补肾养阴。

3、黑豆黑米饭

材料：黑豆、黑米各100克。

做法：食材洗净，清水浸泡半小时后煮成杂粮饭即可。

功效：补肾补虚。

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