位置:尚训网 > 杨浦区培训学校 > 上海杨浦区食为先小吃实训 > 杨浦区早餐包点 > 上海杨浦早餐早点技术培训费用

上海杨浦早餐早点技术培训费用

已关注:594

食为先小吃培训的早餐包点课程,传授全套技术调料配方,早餐包点调料采购渠道,早餐包点开店经营问题的解答等等。各种特色包点成形技巧学习包子馒头鲜肉大包、白糖包、蔬菜包、雪菜包、豆沙包、馒头、花卷制作技术,系统学习包子馒头原料采购、存放、保鲜技术等。

项目介绍
课程内容
  • 01

    包子馒头,是我国四大早餐中比较受欢迎的,包子馒头豆浆油条这四个早餐食品是比较受瞩目的。

  • 02

    本来这种食品刚开始是有馅的,发展到后来,我国北方称无馅的为馒头,有馅的为包子。

  • 03

    包子馒头其历史悠久,已有上千年的历史,被人们称之为营养早餐。

  • 04

    馒头这个名称的历史,要远远早于包子,包子只是馒头的衍生名称。

课程介绍
  • 培训方式

    本中心所授此项技术主打天津狗不理包子和北方传统馒头的制作(现也有重点开发南方口味特色的包子技术),老师手把手教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
  • 培训时间

    上午8:30-18:00为正常上班时间学员可学习,学员随到随学,学习时间可自由调配(如:每天上午学或者每个礼拜六礼拜天来学习都可以的),学员学会为止,正常的学习时间一般为3-7天左右,视个人学习能力而定。
培训内容
  • 1

    原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;

  • 2

    面粉发酵技术、原料配比技术的掌握;

  • 3

    面点制作基本手法和各种馅料的调制;

  • 4

    鲜肉大包制作技术;

  • 5

    白糖包、蔬菜包制作技术;

  • 6

    雪菜包、豆沙包制作技术;

  • 7

    馒头、花卷制作技术;

  • 8

    原料采购、存放、保鲜技术。

培训优势
01
过硬的技术,多年经营的包子馒头师傅,老师手把手教学,手把手教会学员求全套包子馒头技术。
02
我们为您提供的是更专业的更全面的更省钱的开店解决方案,是这些都是我们的学员享受的免费待遇。
03
提供给我们的学员包括设备采购,店铺装修,营销方案,服务流程,成本控制等方面的教学指导。
04
学员全程亲自动手,学校免费提供材料供学员反复练习,直到学员熟练掌握包点制作技术为止。
食为先环境
教室
少儿主题教室
书架
 

外出务工的人员特别的多,在人流量比较大的地方做早点生意,会给人们带来巨大的财富,许多人看到早点卖得这么好,而且利润这么高以后,就想着也做早餐生意,那么在上海杨浦早餐早点技术培训费用大概需要多少呢?

食为先早餐培训费用大概多少钱?

早餐班学习内容有几十种,包括了包子、馒头、油条、饺子、生煎包、营养粥系列、小面系列、米线系列、煎饼果子、葱油饼等,主要以中式面点为主,可以自由选择搭配学习,价格收费都很透明。费用大概两千到五千不等,具体还是要看学习什么 。

在食为先你能学到什么?

理论学习:

1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。

2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。

3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。

示范讲解:

1.授课老师手把手的实战示范,讲解技术。

2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。

自我实践:

1.备原材料,老师旁边检查指导。

2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。

3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。

食为先早餐灌汤包技术培训介绍

传授全套技术,核心调料配方,灌汤包调料采购渠道,灌汤包开店经营问题的解答等等。

灌汤包培训项目介绍

灌汤包子有了形式美,其内容精美别致,肉馅与鲜汤同居一室,吃之,便就将吃面、吃肉、吃汤三位一体化,是一种整合的魅力。吃灌汤包子,汤的存在列位,肉馅次之,面皮次次之。

汤包是以面粉、酵面、猪肉、蟹黄、蟹肉为主要原料制作的一道汉族特色小吃,以汤多为主要特点,老少皆宜。以“小巧、皮薄、馅大、肉鲜、味美、汤汁充盈、清香利口”而著称,与小笼包系出同门。比较的有南京六合的龙袍蟹黄汤包、江苏靖江的蟹黄汤包和江苏淮安的文楼汤包等。但浙江新昌将馄饨也称作汤包。

灌汤包培训内容

1、灌汤包的馅料核心配方(带秘制料核心配比+制作技术);

2、灌汤包和面的关键步骤详解;

3、灌汤包馅料的制作;

4、灌汤包猪皮冻的制作;

5、灌汤包的包制方法及醒发时间;

6、灌汤包的火候的控制、蒸制时间;

灌汤包培训方式

按照灌汤包标准的比例配方,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。

汤包市场前景好吗?好吃经济大众之选

历史悠久

小笼包的历史可上溯至北宋,尚有类似的“灌汤包子”流传至今。清代道光年间,在今常州出现了现代形式的小笼包,并在各地都形成了各自的特色,如常州味鲜,无锡味甜,但都具有皮薄卤足、鲜香美味等共同特点,并在开封、天津等地也得到了传扬。

美味经典

蒸熟后的小笼包,小巧玲珑,形似宝塔,皮呈透明,晶莹透黄,一咬一包汤,满口生津,滋味鲜美。如果吃时佐以姜丝、香醋,配上一碗蛋丝汤,其味更佳,小笼包素以皮薄、馅多、卤重、味鲜而闻名,是深受国内外顾客欢迎的风味小吃之一。

利润空间大

以一个拥有5000人常住人口的居民区为例,若平均每天接待600~700个顾客,人均消费2元左右,日营业额为1300元,日纯利润可达650元。若处于人口更为集中的商业区或校园附近,销售利润将更加可观,很赚钱。

全年都有市场

小笼包的馅心是用夹心腿肉做成肉酱,不加葱、蒜,仅撒少许姜末和肉皮冻、盐、酱油、糖和水调制而成。小笼包的馅心还可以随季节变化而变化,如初夏加虾仁,秋季加蟹肉、蟹黄,蟹油。

健康营养

制作小笼包的所有食材都以新鲜,健康,绿色为主,制作出来的产品也是以皮薄馅大,灌汤流油,软嫩鲜香为特色,同时高品质食材制作的美食对于人体健康也是有很大的帮助,所有的营养全部留在汤汁里,那就意味着,随着美味下肚,营养也跟着吃进肚子里。

更多培训课程、学习资讯、课程优惠、课程开班、学校地址等学校信息,请进入 上海杨浦区食为先小吃实训 详细了解,咨询电话:

校区分布
    1
    上海松江区食为先小吃实训
    上海松江区洞泾镇
    2
    上海嘉定区食为先小吃实训
    上海嘉定区康丰路
    3
    上海杨浦区食为先小吃实训
    上海杨浦区长阳路
显示更多