发布时间:2023-04-12 09:16:41来源：尚训网综合
夜宵，是中国每个城市里夜晚的一道亮丽的风景线，是当下中国大多数人群的日常生活。随着中国经济的发展，人类的生活品质在不断提高的同时，休闲娱乐项目也在不断增加，而夜宵的出现无论是对平时工作压力较大的人来说，还是喜欢娱乐生活的人来说，都是一个放松的不二选择。由此可见夜宵行业的发展前景是非常不错的，对于创业者来说是不错的选择。理论学习技术讲解、原料认识、材料性质、物资采购等、项目技术详细批解、包括原材料的选择、采购、口味的变换、配比等。
学习炒田螺、炒饭、炒面、炒饭、砂锅粥、咸骨粥、卤水、烧烤、麻辣烫、烤鱼、石锅鱼、汤粉、汤面、馄饨、水饺、煎饺、蒸饺、营养汤等制作方法技巧。
开店指导、流程讲解、包括店面选址、人员配备、物资采购等。
品牌介绍
宁波食为先特色夜宵培训课程传授学员全套香辣小龙虾的制作方法，让学员一直练习，学成之后，帮助学员开店选址，还帮助学员经营管理以及市场销售，感兴趣的话来看一下吧。
香辣小龙虾介绍：
传授全套技术，开店选址、经营管理、市场营销、菜品标准化、
成本核算等方面的传授，香辣小龙虾开店经营问题的一系列解答等等。
香辣小龙虾培训方式：
由专业的师傅手把手手把手实操教学，包括香辣小龙虾的挑选、清洗、调料全套技术教学，
学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。
香辣小龙虾培训内容
1、市场挑选原料。
2、如何辨别青红虾。
3、如何挑选虾。
4、制作秘制红油。
5、秘制酱膏。
6、小龙虾的清洗。
7、准备配料。
8、油温控制。
9、火候控制。
10、收汁。
香辣小龙虾培训项目介绍：
香辣小龙虾即口味虾。
湖南特色小吃，以小龙虾制成，口感麻辣鲜香，20世纪末开始传遍全国，
成为人们夏夜街边啤酒摊的经典小吃。
口味虾，又叫长沙口味虾、麻辣小龙虾、香辣小龙虾、十三香小龙虾，甚至简称麻小。
属湘菜，即湖南菜，是以湘江流域、洞庭湖地区和湘西山区等地方菜发展而成。色泽红亮，口感香辣鲜浓。
食为先小吃培训的香辣小龙虾正宗的吃法是麻辣。先炸后焖，
下了油锅的小龙虾在一瞬间就脱下了张牙舞爪的武装，换上了动人的红装，开始发出的魅力，
香气飘了起来，鼻子是较先有福的，这时候加上葱、姜、蒜、辣椒、花椒、胡椒等，热情如火，
一派姹紫嫣红的景象。上桌的那一刻，红彤彤的小龙虾你拥我挤，个个肉质饱满、富有弹性，
而且香鲜辣深入肉里三分。将虾肉蘸着酱料吃。那种鲜美由味蕾一路直下，让食管、
胃肠都为之兴奋;而后，后劲十足的麻辣滋味开始发力，又让小龙虾的鲜美在瞬间醍醐，
妙不可言。还有一种是脆香小龙虾，与麻辣口味的相比，没有了湿漉漉滋味，干香里满是脆脆的蒜茸。
香辣小龙虾培训时间：
上午8:30-18:00，学员随到随学，学习时间可自由调配(如每天上午学，每个礼拜六礼拜天学习)，
学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。
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