上海松江特色夜宵培训班
- 授课学校：上海松江区食为先小吃实训
- 开班时间: 滚动开班
- 教学点: 10个
- 预约报名在线咨询
在餐饮市场中，很多餐饮企业会选择把营业时间拉到凌晨2-3点，这其中有烧烤店，也有火锅店，甚至有便利店，其实是看重背后的宵夜市场！夜宵对食客来说是非常特殊的一个存在，吃的是夜宵， 但无形中享受的却是每个城市的夜食文化和夜生活文化。食为先课程项目介绍
学习项目有哪些？
食为先提供小吃技术教学，项目涵盖石磨肠粉、现卤现捞、炭火烧烤、飘香卤菜、重庆小面、食尚吧奶茶、包子馒头、重庆烤鱼、广式烧腊、酱香饼、原味汤粉王、油条麻圆、萝卜牛杂、营养粥、炒粉炒饭、脆皮五花肉、油炸烧烤、快餐小炒、炸鸡小食、骨汤麻辣烫、猪脚饭、重庆酸辣粉、杂粮煎饼、小龙虾、杭州小笼包、果蔬手工凉皮、四川麻辣烫、红油凉菜、港式甜品、螺蛳粉等。
特色夜宵香辣小龙虾培训
香辣小龙虾
1.小龙虾品种包括；香辣味小龙虾 麻辣味小龙虾 蒜香味小龙虾 紫苏味小龙虾 十三香小龙虾 原味小龙虾等；
2.食为先小龙虾项目几乎天天都有学员在学习，很多学员靠卖龙虾生意越做越大；
3.食为先小龙虾项目研发的师傅当初专门跑到江苏、湖北等地拜师学艺，花了很多银子才引进回来的；
4.很多开小龙虾店的朋友慕名过来进修我们的新口味，很多老板吃了都说很好吃；
5.食为先每个月都会请在真功夫工作过的运营总监给学员讲解开店营销方案，有需要的朋友都可以报名；
实际操作内容
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项目实操一
大虾技术概述、龙虾清洗技术；龙虾的预处理方法；
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项目实操二
红油炒制技术、底料炒制技术；
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项目实操三
熬制技术、各种香辣大虾味型调制技术；
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项目实操四
手抓龙虾、十三香小龙虾的制作方法。
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项目开店指导五
系统了解开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式。
食为先机构优势介绍
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专注餐饮技术，丰富传授经验，注重教学质量；
- 2
注重学员的评价，荣获众多学员的口碑认可；
- 3
经验丰富师傅指导， 标准实训流程，少走弯路；
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教理论，重实践，反复练习；
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提供开店辅导，助力创业。
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