广州白云熳点西点烘焙
随着生活水平的提高，蛋糕、甜点的需求逐渐增长。面对供不应求的市场，无论是实体店、酒店还是O2O商城中央制作点等企业都抛出橄榄枝，招揽更多烘焙人才。熳点定期走访市场、企业，自主研发授课内容;课程紧贴行业发展，内容1:1对标企业用人标准。
多种技能在手
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擅长领域
面包烘培、裱花蛋糕、港式甜品、流行咖啡、高级慕斯、法式西点。
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掌握能力
爆品复刻、异常问题处理、产品创意挖掘等。
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岗位选择
门店创业、私房创业、门店、商场、餐厅、大型中央制作点等。
烘焙6大类制作
01
烘焙面包
台式菠萝包、芝士香肠、帕尼尼、墨西哥鸡肉卷、披萨、北海道吐司、奶昔面包、鲜奶吐司等。
02
丹麦面包
丹麦手撕包、千层雪顶、丹麦牛角包、丹麦水果船、高级丹麦面团制作、内馅的制作等。
03
西点饼干
法棍泡芙、流行芝士塔、牛油曲奇、葡式蛋挞、罗马盾牌、蔓越莓曲奇、杏仁瓦片、红豆饼等。
04
烘焙蛋糕
海绵蛋糕、肉松小贝、维也纳蛋糕、黑旋风、北海道戚风、蛋糕成品装饰、内馅制作等。
05
欧包
酒酿桂圆、菠菜骨头、咕咕霍夫、芒果芝心、卡门贝尔、榴莲忘返、阿尔卑斯香肠等。
06
艺术面包
艺术面包面团、上色技巧、面包造型设计、切割技巧、花篮编织、高级面团艺术、拼接、组装等。
坚持项目实战
01
真材实料实战练习，将产品误差降低。
02
阶段作品考核，检验学员掌握能力，巩固知识点。
03
组织创意比赛，锻炼学员创意思维、烘焙基本功。
04
参加国家认证赛事，多学习、多交流，积累比赛经验。
学烘焙，到熳点
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全国直营校区
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先学习后付费
- 3
新品免费重修
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毕业推荐就业
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总部扶持创业
熳点环境
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