茗茶初探
以茶文化为基础，了解茶叶分类，学习绿茶、红茶等基础茶种的冲泡方式以及冲泡器具的选择。
发布时间:2022-03-07 15:32:45来源：转载
茶艺是一种文化。茶艺在中国文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式，并扩展到文学、艺术等领域，形成了具有浓厚民族特色的中国茶文化。是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。
茶艺起源于中国，自古以来，插花、挂画、点茶、焚香并称四艺，尤为文人雅士所喜爱。
高山云雾出好茶，清泉活水泡好茶，茶艺并非空洞的玄学，其过程体现形式和精神的相互统一，是生活内涵改善的实质性体现。茶艺还是高雅的休闲活动，可以使精神放松，拉近人与人之间的距离。
通过对茶和茶艺的学习，把日常的饮茶引向艺术化品饮的境界，赋予茶以更强的灵性。通过品茶来休养纷杂的内心，感悟百味人生，使心灵得到净化。
年龄阶段：10周岁至成人
以茶文化为基础，了解茶叶分类，学习绿茶、红茶等基础茶种的冲泡方式以及冲泡器具的选择。
以茶文化为基础，学习各种茶的冲泡方式，及茶类初步鉴别、茶知识及中国茶文化总体脉络。
以茶文化为基础，进一步深入学习茶具的鉴赏、茶席设计，茶香文化等课程并参与“无我茶会”等沙龙文化活动。
课程内容可定制，按照活动形式由专业老师设计流程。 针对广大企业、政府、社区等组织，承办茶艺讲座、茶文化普及、茶艺表演等。
秦汉胡同是通过对茶和茶艺的学习，把日常的饮茶引向艺术化品饮的境界，赋予茶以更强的灵性。通过品茶来休养纷杂的内心，感悟百味人生，使心灵得到净化。下面让我们看看南京秦汉胡同茶艺课程学习内容是什么?
课程特色
1、小班教学，有效提升学品茶、泡茶的能力
2、科学的教学体系，实现实践与实际运用的结合
3、教学师资专业，为学员提供良好的教学体验
茶艺师培训
01.茶叶基本知识
茶叶的基本知识。学习茶艺，首先要了解和掌握茶叶的分类、主要名茶的品质特点、制作工艺，以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容。这是学习茶艺的基础。学习茶艺，必须懂得水，茶性必发于水，无水何以谈茶?
02.茶艺的技术
指茶艺的技巧和工艺。包括茶艺术表演的程序、动作要领、讲解的内容，茶叶色、香、味、形的欣赏，茶具的欣赏与收藏等内容。这是茶艺的部分。
03.茶艺的礼仪
是指服务过程中的礼貌和礼节。包括服务过程中的仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等内容。
04.茶艺的规范
茶艺要真正体现出茶人之间平等互敬的精神，因此对宾客都有规范的要求。做为客人，要以茶人的精神与品质去要求自己，投入地去品赏茶。作为服务者，也要符合待客之道，尤其是茶艺馆，其服务规范是决定服务质量和服务水平的一个重要因素。
05.茶艺中悟道
道是指一种修行，一种生活的道路和方向，是人生的哲学，道属于精神的内容。悟道是茶艺的一种至高境界，是通过泡茶与品茶去感悟生活，感悟人生，探寻生命的意义。
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