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理论学习
开店流程讲解，包括店面选址、人员配备、物资采购；项目技术详细批解，包括店铺经营小技巧，原材料选择，采购，口味变换、配比等。
义乌靠谱的早餐包点课程推荐
发布时间:2024-06-13 18:37:52来源：尚训网综合
食为先有着多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验，有着经验丰富的师傅指导，标准化实训流程。包子馒头，是我国四大早餐中比较受欢迎的，包子馒头豆浆油条这四个早餐食品是比较受瞩目的，本来这种食品刚开始是有馅的，发展到后来，我国北方称无馅的为馒头，有馅的为包子。
课程设置
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示范讲解
师傅手把手的实战示范，讲解技术；师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
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自我实践
备原材料，师傅旁边检查指导；自己操作所有流程，制作出成品，师傅旁边检查指导；客户自我思索，师傅引导，熟透操作流程。
早餐包点系列课程
| 早餐包点系列 | 菜单技术内容 |
|---|---|
| 包子馒头 |
肉包、香菇鲜肉包、酸豆角肉包、酸菜包、包菜包、青菜包、
萝卜丝包、粉丝包、韭菜豆腐包、豆沙包、芝麻白糖包、馒头、花卷
|
| 灌汤包 | 扬州灌汤包、鲜肉灌汤包、鲜肉馅、汤包皮、手法练习 |
| 杭州小笼包 | 杭州小笼包、杭州小笼包、招牌鲜肉小笼包、手法练习、蒸笼的使用、鲜肉的制作 |
| 生煎包 | 上海生煎包、素菜生煎包、特色灌汤生煎包 |
| 东莞大包 |
大包、鲜汁肉包、香菇鲜肉包、酸豆角肉包、梅干菜肉包、风味叉烧包、生肉包、
酸菜包、包菜包、香菇青菜包、萝卜丝包、粉丝包、韭菜豆腐包、豆沙包、芝麻白糖包、
糯米卷、馒头、花卷
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| 传统白面包 |
荷花卷、奶黄包、豆沙包、白糖猪油包、火腿肠卷、鲜肉包、香菇鲜肉包、白面馒头、
双色馒头、葱油花卷
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实操步骤
01
原料、设备、工具
系统学习包子馒头原料、配料、设备、工具的认识与鉴别。
02
面粉发酵配方
系统学习包子馒头面粉发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握)。
03
包子馒头面点手法
系统学习包子馒头面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候掌握。
04
特色包点成形技
包子馒头鲜肉大包、白糖包、蔬菜包;雪菜包、豆沙包,馒头、花卷制作技术。
05
原料存储
系统学习包子馒头原料采购、存放、保鲜技术等。
06
开店实战指导
系统学习开店知识，如何选址、服务、管理、采购、盈利模式。
多重实力
食为先小吃实训
多年专注餐饮技术，拥有丰富传授经验；
注重客户评价，荣获众多客户口碑认可；
经验丰富师傅指导，标准化服务流程；
实践为主，理论为辅，反复地进行练习；
提供技术实战辅导，助力客户创业。
食为先环境
义乌靠谱的早餐包点课程推荐?做餐饮小吃生意是比较容易上手而且最容易赚钱的，经过小吃培训机构的训练以后，基本上几个月就可以开始就业，而且学费不贵，几千就可以学到技术。食为先小吃培训学校是一家具备较长资历的美食培训机构。
食为称包子馒头制作培训班
1、现场带您采购原材料，挑选调料，选购开店所需的设备，现场包子馒头制作全部让学员亲手操作。
2、全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成，老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正，后在您全部熟练了以后独立操作。
3、我们学习包子馒头烹饪技术要签订学习合同，包教，学习技术有。
课程特色
1、技术好掌握、口味多变化、特点鲜明、任意组合这是食为先包子产品优势的体现;
2、食为先包子产品出炉新鲜、现制现售，远比速冻食品营养好口味强，这是消费选择的必然性;
3、包子类的传统食品在人们心目中的份量越来越大，适合国人的饮食习惯，这是持续不断的消费需求;
4、食为先包子需求无季节性同时亦是普通家庭日常饮食之一，经营稳定、需求持续、发展空间大是竞争力的体现;
5、快捷的生活方式，将促使家庭在这类食品的选择上更多的或只能进行外购，这是食为先包子项目存在和发展的必然性。
食为先小吃培训怎么样
食为先自成立以来，一直专注小吃餐饮实训，技术实战培养众多客户开店，凭借精湛的技术、人性化的服务细节、华丽优雅的环境、专业的服务，获得了全国各地消费者的青睐，发展成为规模强大的综合型餐饮连锁平台。
另外，在食为先进行培训，具有以下这些优势。
1. 师资力量：机构师资力量雄厚，拥有一大批高素质、高技能的教师队伍，均有丰富的指导经验，对小吃技术的研发与创新有着浓厚的兴趣，技术好，对学员认真、耐心、负责。
2. 教学模式：课程内容安排既全面又易懂易学，非常实用，能充分满足各种老板和不同级别门店的需求，打造综合素质高的管理人才;教学课程主要采用实践为主，理论为辅，可让学员反复地进行练习。
3. 课程设置：机构专注小吃技术研发和标准化输出，研发了很多专业的课程，其主要包括有早餐包点、特色粉面、爆款宵夜、厨师炒菜、饮品、西餐等。
课程： 义乌早餐包点课程
学校： 义乌食为先小吃实训
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