发布时间:2022-10-28 16:27:41来源:尚训网综合
珠海奶茶调配技术教学培训推荐食为先教育!随着人们生活水平的逐渐提高,对于餐饮的要求也逐步提升,一日三餐已经满足不了人们正常饮食习惯,喜欢在三餐之外多一点零食或者饮品,奶茶便成了不二选择,奶茶高甜的口感能够满足人们的味蕾,使人有很强的满足感。
食为先甜品饮品课程设置
甜品奶茶系列之一
缤纷果饮技术、港式甜品技术、化州糖水技术、手工凉皮技术、豆腐花技术、鸡蛋仔全套技术、星空饮料技术、四川|冰粉技术。
甜品奶茶系列之二
星空茶饮技术、冒烟冰淇淋技术、五谷现磨豆浆技术、软冰淇淋技术、冰淇淋鸡蛋仔技术、台式甜品技术、港式甜品综合技术。
甜品奶茶系列之三
四果汤技术、章鱼丸子技术、食尚吧奶茶技术、珍珠奶茶技术、网红啤酒桶技术、手作柠檬茶技术、长乐冰饭技术、捞水果甜品技术。
珠海食为先奶茶调配技术实训
奶茶,简单来说,就是茶与奶的混合液体,但是详细说来,学问就大一些了,奶茶的混合,不仅仅需要巧妙的艺术构想。灵活的混合手法,还需要对饮料的总观统识。一杯好的奶茶要求茶味、奶味均衡,茶中有奶,奶中有茶,茶味不压过奶味,奶味也不压过茶味,这种分寸的掌握,展现的是调制者匠心独运和娴熟技巧。通过一杯好喝的奶茶,既可俯瞰生活百态,又可以纵览历史,由其品味生活的真谛。
食为先小吃学校长期以来以诚信求生存,以创新求发展,而立足市场。方便更多的失业人员,打工者,为想创业的人士打造一个全新的小吃创业平台。让每一位创业者通过学习,从理论与实际操作与一体,能够学到真正的小吃技术本领。
食为先奶茶培训内容:
1、奶茶、饮料原材料的认识和选用;
2、糖浆的熬制方法与技巧的掌握;
3、各系列奶茶产品的制作方法与过程;
4、奶茶的配制方法及制作全过程;
5、奶茶的调配与创新之作;
6、制作奶茶机械设备的使用技巧。
甜品奶茶,发展趋势
门店规模小型化
从餐饮行业来看,在2005年到2006年,我国餐饮有一股规模大型化浪潮,一般的店面经营达到2000-3000平米,而超大型规模的店面随处可见,未来趋势是以小甜品奶茶店为主,经营面积在30平米左右,照样可做得风生水起。
产品精致化
甜品奶茶产品精致化和简单化,未来甜品奶茶做减法是品牌连锁店发展趋势,在不断的研发新产品,产品都在不断的优化,淘汰中优化产品的结构,而放置过多的产品系列,反而不利于消费者选择,少而精则是消费者喜欢的。
服务自助化
服务自主化是如今受到消费者青睐,一些品牌店已实施终端店面自助点餐或叫号自行聚餐等自助服务,给消费者带来极大方便,在未来大部分将由消费者自助点餐、买单、支付,这不仅有效减少人工成本,缩短品尝等待时间。
管理标准化
任何一家甜品奶茶店都需使用餐饮ERP或CRM管理模式,完善企业信息化管理流程,同时方便点餐流程及合理搭配,另外,可通过实现企业流程化、标准化,促进企业内部管理提升,新商业形势,应该发展出新商业特征。
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