茗茶初探
以茶文化为基础，了解茶叶分类，学习绿茶、红茶等基础茶种的冲泡方式以及冲泡器具的选择。
发布时间:2022-03-10 16:04:27来源：转载
茶艺是一种文化。茶艺在中国文化的基础上又广泛吸收和借鉴了其它艺术形式，并扩展到文学、艺术等领域，形成了具有浓厚民族特色的中国茶文化。是包括茶叶品评技法和艺术操作手段的鉴赏以及品茗美好环境的领略等整个品茶过程的美好意境，其过程体现形式和精神的相互统一，是饮茶活动过程中形成的文化现象。
茶艺起源于中国，自古以来，插花、挂画、点茶、焚香并称四艺，尤为文人雅士所喜爱。
高山云雾出好茶，清泉活水泡好茶，茶艺并非空洞的玄学，其过程体现形式和精神的相互统一，是生活内涵改善的实质性体现。茶艺还是高雅的休闲活动，可以使精神放松，拉近人与人之间的距离。
通过对茶和茶艺的学习，把日常的饮茶引向艺术化品饮的境界，赋予茶以更强的灵性。通过品茶来休养纷杂的内心，感悟百味人生，使心灵得到净化。
年龄阶段：10周岁至成人
以茶文化为基础，了解茶叶分类，学习绿茶、红茶等基础茶种的冲泡方式以及冲泡器具的选择。
以茶文化为基础，学习各种茶的冲泡方式，及茶类初步鉴别、茶知识及中国茶文化总体脉络。
以茶文化为基础，进一步深入学习茶具的鉴赏、茶席设计，茶香文化等课程并参与“无我茶会”等沙龙文化活动。
课程内容可定制，按照活动形式由专业老师设计流程。 针对广大企业、政府、社区等组织，承办茶艺讲座、茶文化普及、茶艺表演等。
秦汉胡同针对不同的人群设置了茗茶初探、叩茶问道初高级班及茶文化讲座，每类课程都是以茶文化为主，由茶艺的入门课程学起，逐步系统的学习茶艺知识与技巧，由易到难，层层递进，较终掌握茶艺的各项基本技能。
秦汉胡同茶艺文化特色课程
该课程面向喜爱茶艺的学员开设，通过沏茶、赏茶、饮茶增进友谊，美心修德、 学习礼法,赋予茶以更强的灵性和美感。学习后能泡出一壶好茶，懂得品味，通过品茶进入内心的修养过程，感悟苦辣酸甜的人生,使心灵得到净化。秦汉胡同课程中注重将茶艺冲泡时间与茶文化理论相结合， 根据学员的不同要求灵活改变教学重点，感受中国茶道的独特魅力。
教学目的
学习后能泡出一好茶,懂得品味,通过品茶进入内心的修养过程,感悟苦辣酸甜的人生,使心灵得到净化。
授课内容
一、茶叶的基本知识。茶叶的分类、主要名茶的品质特点制作工艺,以及茶叶的鉴别、贮藏、选购等内容;
二、茶艺的技术。冲泡技巧和工艺。包括茶艺术表演的程序、动作要领等;
三、茶艺的礼仪规范。冲泡过程中的礼貌和礼节。包括冲泡中的仪容仪表、迎来送往、互相交流与彼此沟通的要求与技巧等内容。
四、悟道。道是指一种修行, -种生活的道路和方向,是人生的哲学,道属于精神的内容。悟道是茶艺的一种较高境界,是通过泡茶与品茶去感悟生活,感悟人生,探寻生命的意义。
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