绍兴蛋糕烘培培训班哪家好

绍兴蛋糕烘培培训班哪家好?小编为您推荐食为先小吃实训。西点就是西点糕点的简称，具有西方民族风格和特色，除面包外，蛋糕是西点中颇具有代表性的品种，混酥类、挞、派与清酥类糕点是主要的西式点心，此外，西点还包括干点(曲奇、瓦片)、茶点、甜点、冻、布丁、巧克力制品等。

食为先蛋糕烘培课程简介

慕斯蛋糕早出现在美食之都法国巴黎，较初烘焙师在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正。冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的新宠。

食为先特色西点慕斯蛋糕教学内容

1、技巧学习，掌握器皿技巧，原材料的区别及用途，设备如何使用和保养

2、实操讲解，原材料的品牌特质、保存方法、注意事项及奶油打发程度解析

3、制作练习，多种蛋糕烤制温度掌控、手法练习和制作技巧

4、喷砂机巧，掌握巧克力喷砂温度要求、手法技巧

5、成品出品，切块手法注意事项及装饰，保存要求

食为先西点慕斯蛋糕卖点有哪些?

1、独特卖点，色泽、结构、口感变化丰富，细密绵软，入口即化

2、设备讲解，烤箱、烤盘、裱花嘴、抹刀、锯齿刀、冰箱等设备解析

3、市场优势，装饰精美，口感细腻，可在西餐厅或高端法甜店面售卖

机构优势

多年专注餐饮技术，拥有丰富经验

注重客户评价，荣获众多客户口碑认可

经验丰富师傅指导，标准化服务流程

实践为主，理论为辅，反复练习

提供实战辅导，助力轻松创业