发布时间:2024-04-09 16:57:29来源:尚训网综合
石磨肠粉选用的米一般先把大米、用水泡了几个小时以后再洗干净,再利用石磨磨成浆。因石磨速度慢,大米经过冷磨达到营养不损失,不容易变质。这也是石磨肠粉成为健康早餐较重要的一点。
小吃创业是典型的小成本出资,因而店面的挑选,不需要多大,一般为30-40平方米。别的,在店面装修上,也不需要太多的奢华。一般来说,装修主要是干净舒适。小吃加盟店干净整洁得体,口味好,顾客自然许多。
食为先小吃培训,具有专业的老师进行授课教育,我们的食材,厨具,调料免费进行供给,进行实操,并定期进行餐饮选址及盈利模式,助你成功创业,成果不合格者,能够免费进行学习,直到合格停止。
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧,轻松创造财富。
1.专业老师手把手的实战示范,讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
1.备原材料,老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。
3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。
江门石磨肠粉课程推荐哪家?食为先小吃实训中心隶属于东莞食尚部落饮食管理服务,全国数十大分校同时开课,师资团队规模强大专业师傅实操教学!成立多年来以正宗、专业、系统、完善的小吃餐饮培训教学服务赢得了广大学员的充分肯定,学员遍布全国各地。至今食为先培训学员数量在不断攀升,众多学员已实现自己的创业梦想。
食为先石磨肠粉5大优势
1.食为先石磨肠粉口感爽滑并有韧性,做出来可以轻薄如纸,但又细拉不断;
2.做好一份好的石磨肠粉,除了粉浆磨工特别讲究、有蛮多细节以外,还需要其它粉去调节,一般有些老板是不会轻易告诉学员的,我们食为先都会毫无保留的教学;
3.做肠粉选机器也特别有讲究,一台好的机器只要掌握操作细节就可以特别节能,一个月下来省的煤气费用都可以上千块;
4.食为先专注小吃实训很多年,经历过好多自己开肠粉店的老板专门上门找我们学习食为先石磨肠粉,好评如潮;
5.食为先自己有石磨肠粉实体店,旗下早哈哈早餐连锁品牌店每天都会销售无数份石磨肠粉,我们的配方、工艺等都是通过实战摸索出来的;
实际操作内容
选米/泡米
系统学习如何选购大米及大米的价格等介绍,以及系统学习如何泡米及保存方法等。
磨米浆/调米浆
系统学习如何用大米磨浆及机器操作等,以及磨好的大米浆,要搭配哪些食材调配成真正的肠粉米浆。
调肠粉酱汁
系统学习如何制作香油,以及将做好的香油,通过搭配其他不同的食材,调配成香浓美味的肠粉酱汁。
调肠粉汤汁
系统学习如何用各类食材,按照标准的教材资料,配制成味道鲜美可口的肠粉汤汁。
肠粉蒸制
系统学习肠粉操作过程及注意事项。学习如何用肠粉机来蒸制:肠粉+米粉+面条,学习操作方法、蒸制时间、技巧等。
开店指导
系统学习开店知识。包括:选址、取名、装修、广告宣传、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等。
我们的优势
规模大
学校开遍全国学习有保障,全国数十大分校同时开课!
师资强
业界精英教学团队技术有保障,专业师傅实操教学
学员多
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课程: 江门石磨肠粉课程
学校: 江门蓬江区食为先小吃实训
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