发布时间:2024-05-24 15:43:14来源:尚训网综合
石磨肠粉选用的米一般先把大米、用水泡了几个小时以后再洗干净,再利用石磨磨成浆。因石磨速度慢,大米经过冷磨达到营养不损失,不容易变质。这也是石磨肠粉成为健康早餐较重要的一点。
小吃创业是典型的小成本出资,因而店面的挑选,不需要多大,一般为30-40平方米。别的,在店面装修上,也不需要太多的奢华。一般来说,装修主要是干净舒适。小吃加盟店干净整洁得体,口味好,顾客自然许多。
食为先小吃培训,具有专业的老师进行授课教育,我们的食材,厨具,调料免费进行供给,进行实操,并定期进行餐饮选址及盈利模式,助你成功创业,成果不合格者,能够免费进行学习,直到合格停止。
1.开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等。
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1.专业老师手把手的实战示范,讲解技术。
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衡阳食为先石磨肠粉课程怎么样?食为先肠粉培训是一家专业的肠粉技术培训学校,致力于为想要学习肠粉制作技术的人提供全面的、系统的培训课程和服务。该机构拥有一支经验丰富、技术过硬、负责认真的师资团队,能够为学员提供优质的教学服务和技术支持。
衡阳食为先石磨肠粉课程
课程学制:不限学时学会为止,学习地点:全国分校学习方便
学习内容:全套技术以及配方,学习实操:手把手,实教学
课程介绍
食为先小吃餐饮培训学校石磨肠粉培训课程,独特配方,好吃,实操培训,易学,成品出众好卖。课程品类丰富多样,标准化教学,技术毫无保留,好学易懂。
各地都有属于当地的特色早餐,人们完全可以根据个人的喜好选择不同的早餐,担担面、杂粮煎饼、蒸肠粉等等,对于广东人而言,更加偏爱这白如雪、薄如纸的广东高人气早餐蒸肠粉,肠粉透亮弹牙,还可随意搭配食材,口感丰富美味,其中要数鸡蛋肠粉、牛肉肠粉和虾肠粉人气较为高。
教学内容:冬菇鸡蛋肠粉、腊肠肠粉、猪肝肠粉、玉米虾仁蛋肠、鸡蛋瘦肉蒸米粉、鸡蛋蒸面等多个口味,肠粉的食材搭配,也可以根据当地的饮食习惯来调整。
食为先石磨肠粉课程特色
1、粉皮:粉皮比较洁白有光泽,绵软有韧劲口感特别好
2、酱汁:2款秘制调味汁,口味好,还提供商用调味汁采购渠道
3、经验:10多年的肠粉制作教学经验,很多当地老广都特意来学习
学习内容
1.大米选择:米的特性讲解
2.香油的制作:食用油的选择 食材的讲解
3.汤汁的制作:材料的选购、材料的作用以及配比跟各种汤汁制作跟讲解
4.米浆的制作:米和水的比例、磨浆的讲解、添加材料作用和比例
5.配菜:各种配菜搭配的口感
6.肉类和海鲜的腌制:原材料的选择、处理的方式腌制材料的讲解
培训项目包括:蒸肠粉、蒸米粉、蒸河粉、蒸面,制作肠粉汁等
课程: 衡阳石磨肠粉课程
学校: 衡阳食为先小吃实训
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