重庆正规的土家酱香饼培训推荐
发布时间:2024-05-22 13:37:03来源：尚训网综合
酱香饼做好后，根据顾客的需要，用刀切成扇形小块，销售时使用镀膜牛皮纸袋包装，经济实惠，干净卫生，顾客可以拿着吃，走着吃，很适合现代人生活的快节奏。
学习酱香饼的好处
土家酱香饼培训
土家酱香饼只要培训后，上手比较快。一个烤饼机就能做出甘旨的酱香饼，只要你放在人群比较大的场地就会有人过来买。现在是个创业的时代，很多人都渴望运营一份归于自己的工作。对于资金少的朋友们来说，小本创业选择酱香饼千层饼是很适宜的。
土家酱香饼培训内容
发面的配比技术和和面手法﹔
酱香饼所用各种调味料认识及性能;
酱香饼秘制酱配方及实际动手操作;
酱香饼刷酱配方及实际操作;
酱香饼制作全流程及制饼技巧;
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酱香饼 培训
在食为先你能学到什么
理论学习
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。3.店铺经营小技巧，创造财富。
示范讲解
1.专业老师手把手的示范，讲解技术。2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践
1.备原材料，老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
学技术为什么要来食为先？
1 提供学费分期
不限学习时间，直到学员学会满意为止；学费可分期付款，无须担心学习费用问题。
2 业界丰富经验
多年专注小吃餐饮实训，因为专注、所以我们专业。
3 正宗技术配方
拥有专业的教师及服务团队，我们只教正宗的，不正宗的我们不教。
食为先校区
重庆正规的土家酱香饼培训推荐?小编为您推荐食为先。酱香饼是大家喜欢的一道特色饼类小吃，酱香浓郁，香酥脆嫩，口感丰富。正宗酱香饼技术的关键就是面饼制作还有秘制酱料制作，酱香饼好不好吃，关键就是酱料制作配方，在做酱香饼的酱料时，切记不能炒过火，否则酱料就有苦的味道。
食为先土家酱香饼学习流程
一、老面发酵
1、原料、配料、设备、工具的认识与鉴别。2、老面发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握)。3、秘制馅料的制作。
二、酱饼制作
1、酱料的制作，配料的制作，酱香饼的制作。2、原料采购、存放、保鲜技术。3、开店选址指导、店面装饰设计、开店促销方案等。
三、实战操作
1、备原材料，老师检查指导。2、自己操作所有流程，制出成品，老师检查指导。3、自我思索制作重点环节，老师引导，熟透操作流程。
课程特色
1.食为先酱香饼外脆里嫩，酱味香浓;
2.酱香饼口味会有南北差异，我们学员在学习的时候老师会教怎么调节;
3.烤饼机采购也特别有讲究，一台好的机器只要掌握操作细节就可以特别节能，
4.食为先专注小吃实训很多年，经历过好多自己开店的老板专门上门找我们学习技术，好评如潮;
课程优势
01.独特烫面工艺
采用半烫面的方式去和面做出来的面更柔软、烤好之后，酥脆可口，外焦里嫩，配上酱汁，不油腻、不上火、不口干，远非其他饼类可比
02.秘制酱料
我们提供秘制酱料，大大缩短熬酱的时间(一般要两个小时候左右)，口味统一，快捷方便
课程： 重庆土家酱香饼培训
学校： 重庆食为先小吃实训
咨询电话：
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