发布时间:2023-09-27 14:55:47来源:尚训网综合
酱香饼做好后,根据顾客的需要,用刀切成扇形小块,销售时使用镀膜牛皮纸袋包装,经济实惠,干净卫生,顾客可以拿着吃,走着吃,很适合现代人生活的快节奏。
发面的配比技术和和面手法﹔
酱香饼所用各种调味料认识及性能;
酱香饼秘制酱配方及实际动手操作;
酱香饼刷酱配方及实际操作;
小吃行业可谓是火热且经久不衰的一个行业,尤其在中国这个遍地都是美食的大国里。不论走到哪一个城市,也不论经济发展水平如何,都会有很多标志性的小吃,随着各地小吃的火热,市面上的小吃培训机构也逐渐增多,至于哪个好,也没有标准,主要是适合自己,下面向大家介绍下义乌食为先小吃培训机构,在学习前可以进行试听,再做选择。
义乌土家酱香饼培训课程详情
酱香饼培训是由食为先小吃培训指导,为学员详细的讲解关于酱香饼制作全流程及制饼技巧,办这个学员熟悉的掌握对土家酱香饼的知识,学的专业,学的全面。
课程介绍
传授各种饼类的发面、调馅技术,具体传授土家酱香饼核心技术和配方,土家酱香饼原材料进货渠道,土家酱香饼开店要注意事项等等。
培训内容
1、发面的配比技术和和面手法;
2、酱香饼所用多种调味料认识及性能;
3、酱香饼秘制酱配方及实际动手操作;
4、酱香饼刷酱配方及实际操作;
5、酱香饼制作全流程及制饼技巧;培训时间
上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),学员学会为止,正常的学习时间一般为2-4天左右,视个人学习能力而定
培训优势
1、学员亲手实际操作,师傅监督、成品点评,包教包会,不会再学,学会为止;
2、学习技术的同时,融入进货、存放、速度、品质、成本核算等经营管理知识,让毫无经验的学员放心学习并成功创业;
3、创业经验分享、对没有独立创业经验的学员、进行相关的指导;
4、食为先小吃培训中心技术好,有着自己的配方,具有较高的竞争优势;
5、本中心采取小班手把手教学模式,确保每个学员都有足够的实操机会。
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