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系列之一
快餐小炒、浏阳蒸菜、川湘菜、湘味木桶饭、湖南大碗菜
发布时间:2022-10-20 17:11:25来源：尚训网综合
食为先的特色炒菜，集合了现在市面上各种经典的菜品菜色，做出来的快餐炒菜，美味可口，每一款菜都拥有极其广泛的拥趸。按照特色炒菜的比例配方，老师手把手教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止。
快餐小炒、浏阳蒸菜、川湘菜、湘味木桶饭、湖南大碗菜
梅菜扣肉、杭帮菜、特色干锅、盖浇饭、新派湘菜、干煸辣子鸡
蒜蓉时蔬、小鱼小虾、酸辣鸡杂、红烧全鱼、粤菜、剁椒鱼头
系统学习特色炒菜班所需的原料、配料、设备、工具的准备和使用技巧。
肉类与青菜类原料的处理方法，厨师入门六大基本刀功。
多款菜式的炒制技术，一款一款过。
原材料的采购、存放、保鲜技术。
开店知识，如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式。
早餐包点系列
特色夜宵系列
烧烤烫炸系列
甜品奶茶系列
食为先拥有一支经验丰富、治学严谨的师资队伍。培训中心采用实操教学模式，随到随学、循环授课、实际操作，在教学上理论与实践相结合，着力培养学员实际动手能力和创新能力。我们具备丰富的项目运营经验，通过对学员进行专业的系统指导，使学员迅速掌握创业技能。并提供后续的品牌化运营支持。学员毕业后大多能迅速步入经营正轨，一部分成功学员，已开始连锁运营，在“小行业”里实现了“大梦想”。
杭州学特色炒菜就去食为先教育!杭州食为先小吃实训中心隶属于东莞市食尚部落饮食管理服务有限公司，各地数十大分校同时开课!师资团队规模强大、授课师傅实操教学!成立多年来以小吃餐饮培训教学服务赢得了广大学员的肯定，学员遍布各地。下面一起了解食为先特色川菜培训课程相关内容!
杭州食为先特色川菜培训
课程介绍
课程学制：不限学时学会为止学习地点：全国分校学习方便
学习内容：全套技术以及配方学习实操：手把手，实操教学
教学优势： 全程实操课程 专业技术团队指导 多年专注餐饮技术 随到随学 包教包会 学员遍布全国各地 技术指导与升级 不控制任何原料及设备 手把手教学
食为先特色川菜7大优势
1.配方正宗;由专业的川菜技术老师研究、编写而成;
2.产品精准;根据川菜一菜一味的技术标准、对每款菜品进行精细化标配;
3.系统的学习川菜的整套流程、包括起源、发展历程、菜系组成、市场行情等;
4.目前川菜在市场上的占有率、发展方向、客户认可情况;
5.客户见证;经过多年的技术传承、得到了市场的检验和客人的好评;
6.每个菜品从理论知识讲解到动手实际操作、每一道工序由自己掌握、解决了开店的技术问题;
7.专业的技术团队、成熟的经营模式、离开店成功又近了一步。
理论学习：
1.开店流程讲解，包括店面的选址、人员配备、物资采购等。
2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。
3.店铺经营小技巧，轻松创造财富。
示范讲解：
1.专业老师手把手的实战示范，讲解技术。
2.老师实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。
自我实践：
1.备原材料，老师旁边检查指导。
2.自己操作所有流程，制作出成品，老师旁边检查指导。
3.学员自我思索，老师引导，熟透操作流程。
更多培训课程： 杭州特色炒菜实训 更多学校信息： 杭州萧山区食为先小吃实训 咨询电话：
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