发布时间:2024-10-11 15:22:37来源:尚训网综合
食为先小吃培训的早餐包点课程,传授全套技术调料配方,早餐包点调料采购渠道,早餐包点开店经营问题的解答等等。各种特色包点成形技巧学习包子馒头鲜肉大包、白糖包、蔬菜包、雪菜包、豆沙包、馒头、花卷制作技术,系统学习包子馒头原料采购、存放、保鲜技术等。
包子馒头,是我国四大早餐中比较受欢迎的,包子馒头豆浆油条这四个早餐食品是比较受瞩目的。
本来这种食品刚开始是有馅的,发展到后来,我国北方称无馅的为馒头,有馅的为包子。
包子馒头其历史悠久,已有上千年的历史,被人们称之为营养早餐。
馒头这个名称的历史,要远远早于包子,包子只是馒头的衍生名称。
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南宁食为先早餐包点培训班
学习内容:石磨肠粉、包子馒头、灌汤包、小笼包、生煎包、杂粮包、卡通包、东北饺子、北方早餐粥、果蔬包、油条、蒸饺等。
招生对象:想要从事餐饮行业的人士:他们可以通过学习我们的课程,获得餐饮专业知识和技能,准备进入这个行业;
课程目标:提高餐饮从业人员的专业技能和服务水平,使他们能够适应餐饮行业的需求;
课程收获
1.掌握专业技能
通过培训,学员将掌握烹饪技能、餐厅服务技巧等专业知识,提高工作效率和品质。
2.培养职业素养
促进学员的沟通能力、团队协作能力和服务意识,使他们成为出色的餐饮从业人员。还将了解餐饮行业的新动态和发展趋势,为未来职业发展提供有力支持。
食为先实际操作内容
项目实操内容一
原料、配料、设备、工具的认识与鉴别;
项目实操内容二
面粉发酵技术(不同的季节及气温条件下原料配比技术的掌握);
项目实操内容三
面点制作基本手法和各种馅料的调制以及蒸制火候掌握;
项目实操内容四
鲜肉大包、白糖包、蔬菜包;雪菜包、豆沙包;馒头、花卷制作技术,原料采购、存放、保鲜技术;
项目开店实战指导
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课程: 南宁早餐包点实训
学校: 南宁食为先小吃实训
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