发布时间:2024-12-09 13:20:24来源:尚训网综合
石磨肠粉培训中心食为先开设各类餐面点等小吃培训课程,正宗石磨肠粉培训,老师手把手教学,传授全套技术,核心调料配方,学员亲自练习,操作简单,上手快!
石磨肠粉,是一种采用传统石磨制作米浆制做而成的肠粉。石磨的独特设计让磨出的米浆特别细腻,师傅在米浆中加入猪肉、鸡蛋、虾、牛肉等等的配料,再利用肠粉机蒸熟,然后加上特制的酱汁。口感嫩滑、鲜,是广东较流行的早餐之一。
选米/泡米:系统学习如何选购大米及大米的价格等介绍,以及系统学习如何泡米及保存方法等。
磨米浆/调米浆:系统学习如何用大米磨浆及机器操作等,以及磨好的大米浆,要搭配哪些食材调配成真正的肠粉米浆。
调肠粉酱汁:系统学习如何制作香油,以及将做好的香油,通过搭配其他不同的食材,调配成香浓美味的肠粉酱汁。
调肠粉汤汁:系统学习如何用各类天然食材,按照标准的教材资料,配制成味道鲜美可口的肠粉汤汁。
肠粉蒸制:系统学习肠粉操作过程及注意事项。学习如何用肠粉机来蒸制:肠粉+米粉+面条,重点学习操作方法、蒸制时间、技巧等。
开店指导:食为先免费提供设备、原料渠道。开店要求包括:选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等。
食为先5大优势
南宁石磨肠粉培训哪家师资强?食为先小吃餐饮培训学校石磨肠粉培训课程,独特配方,好吃,实操培训,易学,成品出众好卖。课程品类丰富多样,标准化教学,技术毫无保留,好学易懂。教学内容包括冬菇鸡蛋肠粉、腊肠肠粉、猪肝肠粉、玉米虾仁蛋肠、鸡蛋瘦肉蒸米粉、鸡蛋蒸面等多个口味,肠粉的食材搭配,也可以根据当地的饮食习惯来调整。
南宁食为先石磨肠粉培训课程
1.食为先石磨肠粉口感爽滑并有韧性,做出来可以轻薄如纸,但又细拉不断;
2.做好一份好的石磨肠粉,除了粉浆磨工特别讲究、有蛮多细节以外,还需要其它粉去调节,一般有些老板是不会轻易告诉学员的,我们食为先都会毫无保留的教学;
3.做肠粉选机器也特别有讲究,一台好的机器只要掌握操作细节就可以特别节能,一个月下来省的煤气费用都可以上千块;
4.食为先专注小吃实训很多年,经历过好多自己开肠粉店的老板专门上门找我们学习食为先石磨肠粉,好评如潮;
石磨肠粉课程开班信息
班制:小班授课模式。
开课时间:滚动开班。
课时:不限时长,学好为止。
开课地点:全国连锁机构,就近选择。
选择食为先的理由
01互动式教学
传统的教学模式往往以教师为主导,学生被动接受知识。而在食为先的培训中,互动式教学成为了主流。在培训过程中,学员之间可以相互交流学习心得,分享制作经验。
02实践与理论相结合
培训过程注重实践与理论相结合,学员在动手制作的过程中,可以及时发现问题并向教师请教。这样可以确保学员在掌握理论知识的同时,也能熟练掌握制作技巧。
03循环滚动开班
学员可以根据自己的时间安排,选择合适的班次。这样一来,学员无需担心因为工作、生活等原因错过培训。
课程: 南宁石磨肠粉培训
学校: 南宁食为先小吃实训
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