
发布时间:2024-11-28 11:29:07来源:尚训网综合
在餐饮市场中,很多餐饮企业会选择把营业时间拉到凌晨2-3点,这其中有烧烤店,也有火锅店,甚至有便利店,其实是看重背后的宵夜市场!夜宵对食客来说是非常特殊的一个存在,吃的是夜宵, 但无形中享受的却是每个城市的夜食文化和夜生活文化。香辣小龙虾

大虾技术概述、龙虾清洗技术;龙虾的预处理方法;
红油炒制技术、底料炒制技术;
熬制技术、各种香辣大虾味型调制技术;
手抓龙虾、十三香小龙虾的制作方法。
系统了解开店知识,如何选址、装修、服务、管理、采购、盈利模式。



广州哪里有特色夜宵培训班?广州食为先小吃培训学校提供多种夜宵培训课程,包括石磨肠粉、现卤现捞、炭火烧烤、重庆小面、包子馒头、重庆烤鱼、广式烧腊、酱香饼、原味汤粉王、麻圆油条、萝卜牛杂、营养粥、炒粉炒饭、脆皮五花肉、油炸烧烤、快餐小炒、炸鸡小食、骨汤麻辣烫、猪脚饭、重庆酸辣粉、杂粮煎饼、小龙虾、杭州小笼包、果蔬手工凉皮、四川麻辣烫、红油凉菜、烈火牛肉等。

食为先课程特色
01理论学习
开店流程讲解,包括店面的选址、人员配备、物资采购等;项目技术详细批解,包括原材料的选择,采购,口味的变换、配比等;店铺经营小技巧。
02示范讲解
师傅手把手的实战示范,讲解技术;师傅实践操作中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧,原材料的选择,采购,成本、预算。
03自我实践
备原材料,师傅旁边检查指导;自己操作所有流程,制作出成品,师傅旁边检查指导;客户自我思索,师傅引导,熟透操作流程。
食为先美味小龙虾技术培训
1.现场带您采购原材料,挑选调料,选购开店所需的设备,现场卤菜制作全部让学员亲手操作。
2.全过程学员跟着老师一步步亲手操作完成,老师手把手教学。操作过程中老师会对您制作过程中不正确的地方进行纠正,后在您全部熟练了以后独立操作。
3.我们学习美味小龙虾技术要签订学习合同,包教,学习技术有。
培训种类
包括但不限于:红烧小龙虾培训、麻辣小龙虾培训、蒜蓉小龙虾培训、白灼小龙虾培训,十三香小龙虾培训,椒盐小龙虾培训,水煮小龙虾培训、清蒸小龙虾培训等;
培训内容
1.培训麻辣小龙虾的选料。
2.麻辣小龙虾的清洗及初步加工。
3.麻辣小龙虾等主料及辅料的全部制作。
4.培训麻辣小龙虾烹饪技术。
课程: 广州特色夜宵培训班
学校: 广州新塘镇食为先小吃实训
咨询电话:
相关内容: 广州食为先 食为先特色夜宵培训班 广州特色夜宵培训