食为先根据不同市场及餐饮创业需求,进行300+热门小吃技术机构研发和传授,凭借雄厚的规模实力和丰富的餐饮实战经验,还向各位餐饮创业者分享《餐饮创业十八般兵器》。
发布时间:2023-03-16 15:20:27来源:尚训网综合
市面上很多饼类都挺受欢迎的,一种是千层饼,一种是酱香饼。早市摊经常能见到酱香饼的小摊,有“中果版披萨”之称的酱香饼,源自土家族的一种特色小吃,以香中有香,甜中带绵,辣而不燥,外脆里软的特点深受广大百姓的喜欢。
技术干货
食为先根据不同市场及餐饮创业需求,进行300+热门小吃技术机构研发和传授,凭借雄厚的规模实力和丰富的餐饮实战经验,还向各位餐饮创业者分享《餐饮创业十八般兵器》。
体系建设
依托总部完善的体系建设,食为先更为众多餐饮创业者提供有创业咨询、品牌合作、食材厨具便捷采购、线上视频等支持,为餐饮创业保驾护航。
晋江食为先酱香饼培训课程教学员发面的配比技巧,和面的技巧,然后再了解各种调料的作用,较后再教学员全套的技术流程,让学员做出自己满意的味道,一起看一下吧。
土家酱香饼技术培训介绍:
土家酱香饼项目主要学习内容:传授各种饼类的发面、调馅技术,具体传授土家酱香饼核心技术和配方,
土家酱香饼原材料进货渠道,土家酱香饼开店要注意事项等等。
现在是个创业的时代,很多人都渴望经营一份属于自已的事业,
对于资金少的朋友们来说,小本创业选酱香饼千层饼是很合适的。
土家酱香饼培训内容:
1、发面的配比技术和和面手法;
2、酱香饼所用各种调味料认识及性能;
3、酱香饼秘制酱配方及实际动手操作;
4、酱香饼刷酱配方及实际操作;
5、酱香饼制作全流程及制饼技巧;
土家酱香饼培训方式:
按照酱香饼标准的比例配方和制作方法,老师手把手实操教学,学员亲自动手操作,
反复练习,直到做出学员满意的口味为止,不限定学习时间。
土家酱香饼培训时间:
上午8:30-18:00,学员随到随学,学习时间可自由调配(如每天上午学,每个礼拜六礼拜天学习),
学员学会为止,正常的学习时间一般为2-4天左右,视个人学习能力而定。
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