发布时间:2023-05-08 13:52:43来源：尚训网综合
石磨肠粉选用的米一般先把大米、用水泡了几个小时以后再洗干净，再利用石磨磨成浆。因石磨速度慢，大米经过冷磨达到营养不损失，不容易变质。这也是石磨肠粉成为健康早餐较重要的一点。
小吃创业是典型的小成本出资，因而店面的挑选，不需要多大，一般为30-40平方米。别的，在店面装修上，也不需要太多的奢华。一般来说，装修主要是干净舒适。小吃加盟店干净整洁得体，口味好，顾客自然许多。
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小吃在许多市场内都特别受消费者欢迎，所以很多小吃店的生意都异常火爆，不少特色小吃店的经营者都收获了很大的财富，人可以不吃午饭、晚饭，但是不能不吃早饭，这一句话就是在向大家说明早餐的重要性。这让许多想要创业的朋友们不禁心动，那么经营一家石磨肠粉店怎么样?赚钱吗?下面跟随小编一起来了解一下做早餐生意石磨肠粉为什么值得做。
石磨肠粉是近年才开始流行的早餐。它不同于普通广东老式肠粉，是肠粉中的上等品。石磨肠粉是把大米用水泡几个小时以后清洗干净，利用现代科技电动石磨，在低温状态下将大米研磨成原浆，使营养不损失，不变质。
石磨的独特设计让磨出的米浆特别细腻。把大米的香味、蛋白质、维生素、矿物质(做石磨肠粉首先磨子要好，需要使用专业的石磨磨浆机磨才能达到此效果)全部保留了下来。在米浆中加入鲜肉，鸡蛋，虾，牛肉等配料。再用石磨肠粉机蒸熟(石磨肠粉机也需要专业的机器)加上秘制的汤汁，蒸制出来的石磨肠粉具有薄如蝉翼、白如羊脂、柔韧爽滑、口感劲道、不粘连，营养丰富，是老少皆宜的纯天然绿色食品。
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