发布时间:2024-11-15 10:21:36来源:尚训网综合
石磨肠粉培训中心食为先开设各类餐面点等小吃培训课程,正宗石磨肠粉培训,老师手把手教学,传授全套技术,核心调料配方,学员亲自练习,操作简单,上手快!
石磨肠粉,是一种采用传统石磨制作米浆制做而成的肠粉。石磨的独特设计让磨出的米浆特别细腻,师傅在米浆中加入猪肉、鸡蛋、虾、牛肉等等的配料,再利用肠粉机蒸熟,然后加上特制的酱汁。口感嫩滑、鲜,是广东较流行的早餐之一。
选米/泡米:系统学习如何选购大米及大米的价格等介绍,以及系统学习如何泡米及保存方法等。
磨米浆/调米浆:系统学习如何用大米磨浆及机器操作等,以及磨好的大米浆,要搭配哪些食材调配成真正的肠粉米浆。
调肠粉酱汁:系统学习如何制作香油,以及将做好的香油,通过搭配其他不同的食材,调配成香浓美味的肠粉酱汁。
调肠粉汤汁:系统学习如何用各类天然食材,按照标准的教材资料,配制成味道鲜美可口的肠粉汤汁。
肠粉蒸制:系统学习肠粉操作过程及注意事项。学习如何用肠粉机来蒸制:肠粉+米粉+面条,重点学习操作方法、蒸制时间、技巧等。
开店指导:食为先免费提供设备、原料渠道。开店要求包括:选址、取名、装修、广告宣传、办理相关证件、原料采购、厨房操作、卫生管理、人员培训等。
食为先5大优势
宁波石磨肠粉培训大概多少钱?宁波食为先石磨肠粉培训的费用大约在1000元以上。这些费用通常包括培训期间的材料费和部分工具费,但不包括食宿费。具体的费用可能会因地区和课程内容的不同而有所差异。在选择培训机构时,建议详细咨询各机构的收费标准、课程内容、师资力量等方面,以确保选择到最适合自己的培训项目。
宁波食为先石磨肠粉培训班
班制:小班。
课时:不限时长学好为止。
适合对象:有意学小吃技术创业的餐饮者。
开课时间:滚动开班。
班型:全日制。
课程内容:冬菇鸡蛋肠粉、腊肠肠粉、猪肝肠粉、玉米虾仁蛋肠、鸡蛋瘦肉蒸米粉、鸡蛋蒸面;肠粉的食材搭配可以根据当地饮食习惯调整。
课程特色:粉皮比较洁白有光泽,绵软有韧劲,口感特别好。
食为先石磨肠粉你可以学到这些知识
1.石磨肠粉米浆的制作方法;
2.石磨肠粉酱汁和汤汁制作方法;
3.石磨肠粉各种配菜的处理方法;
4.肠粉机的操作与使用方法;
5.石磨肠粉辣椒酱的制作方法;
6.石磨肠粉设备和原料采购知识;
7.石磨肠粉原料保存方法以及购买价格等。
课程: 宁波石磨肠粉培训
学校: 宁波海曙区食为先小吃实训
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