
发布时间:2024-12-11 10:47:52来源:尚训网综合

酱香饼做好后,根据顾客的需要,用刀切成扇形小块,销售时使用镀膜牛皮纸袋包装,经济实惠,干净卫生,顾客可以拿着吃,走着吃,很适合现代人生活的快节奏。
发面的配比技术和和面手法﹔
酱香饼所用各种调味料认识及性能;
酱香饼秘制酱配方及实际动手操作;
酱香饼刷酱配方及实际操作;






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南昌食为先土家酱香饼培训班
课程学制:不限学时学会为止学习地点:全国分校学习方便。
学习内容:全套技术以及配方学习实操:手把手,实操教学。
食为先土家酱香饼5大优势
1.食为先酱香饼外脆里嫩,酱味香浓;
2.酱香饼口味会有南北差异,我们学员在学习的时候老师会教怎么调节;
3.烤饼机采购也特别有讲究,一台好的机器只要掌握操作细节就可以特别节能,一个月下来省的煤气费用都可以上千块;
4.食为先专注小吃实训很多年,经历过好多自己开店的老板专门上门找我们学习技术,好评如潮;
5.食为先很多学员自己学会做饼和做酱,在当地通过卖酱一年都可以赚很多钱。
食为先课程体系
1.烫面制作:面粉的选择,面与水的比例,和面的技巧。
2.刷酱技巧:成品成型的技巧和酱香饼翻面的方法。
3.设备讲解:教你如何使用全新的设备和设备后期的保养。
4.酱料制作:香料的选择,酱料的选择,香油的制作,秘制酱制作的技巧。
5.擀面手法:擀面的手法、要注意什么细节、怎么完整的把它放入烤饼机。
课程: 南昌土家酱香饼培训
学校: 南昌食为先小吃实训
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